Stary Browar to miejsce, które łamie wszelkie stereotypy o galeriach handlowych. Powstało w murach XIX-wiecznego browaru przy ulicy Półwiejskiej i łączy funkcje centrum handlowego z galerią sztuki współczesnej oraz przestrzenią kulturalną. To projekt, który w 2005 roku International Council of Shopping Centers uznało za najlepsze średniej wielkości centrum handlowe na świecie.
Trudno znaleźć drugie takie miejsce w Polsce, gdzie między sklepami można natknąć się na rzeźby kinetyczne, a ceglane mury poprzemysłowej architektury tworzą tło dla wystaw sztuki i koncertów.
- sztuka współczesna w przestrzeni handlowej
- unikalne rzeźby kinetyczne
- bogata oferta kulturalna
- zachwycająca industrialna architektura
- darmowe audioprzewodniki do zwiedzania
Historia browaru, który stał się symbolem miasta
Wszystko zaczęło się w 1844 roku, gdy do Poznania przybył Ambrosius Hugger, piwowar z Wirtembergii. Prawdziwy rozwój browaru nastąpił jednak około 1876 roku, kiedy jego synowie Julius i Alfons kupili działkę przy Półwiejskiej i zaczęli budować kompleks produkcyjny. Postawili warzelnię, słodownię i suszarnię z charakterystycznym kominem, który do dziś stanowi rozpoznawalny element architektoniczny.
Koniec XIX i początek XX wieku to czasy prosperity. W 1918 roku browar produkował prawie 72 tysiące hektolitrów piwa – jasnego Kryształu warzonego na sposób pilzneński oraz ciemnego Specjału w stylu monachijskim. Później browar przechodził przez różne ręce, aż do zamknięcia produkcji w drugiej połowie XX wieku.
Przez dekady budynki popadały w ruinę. Dopiero w 2003 roku zakończyła się spektakularna rewitalizacja prowadzona przez poznańskie biuro Studio ADS. Projekt otrzymał nagrodę Miasta Poznania im. Jana Baptysty Quadro za najlepszą realizację architektoniczną roku 2003.
Pierwsze skrzydło kompleksu otwarto 5 listopada 2003 roku. Cztery lata później, w 2007 roku, oddano do użytku drugie skrzydło z multikinem i futurystycznym hotelem Blow Up Hall 50 50.
Co zobaczyć w Starym Browarze
Samo centrum handlowe to około 200 sklepów rozmieszczonych na czterech piętrach. Znajdziesz tu zarówno popularne sieciówki, jak i marki, których nie spotkasz w typowych galeriach. Do tego restauracje, kawiarnie, klub Słodownia i multikino.
Ale prawdziwą duszą tego miejsca jest Dziedziniec Sztuki – przestrzeń, gdzie handel spotyka się z kulturą. To tutaj odbywają się wystawy malarstwa, rzeźby, pokazy teatralne, koncerty, happeningi i projekcje filmowe. Organizowane są też warsztaty i spotkania z ciekawymi osobami. Cały kompleks pełen jest instalacji artystycznych i rzeźb kinetycznych, które można oglądać zupełnie za darmo podczas zwykłych zakupów.
Architektura sama w sobie zasługuje na uwagę. Projektanci zachowali przemysłowy charakter budynków – ceglane mury, stalowe konstrukcje, oryginalne elementy dawnego browaru. Jednocześnie dodali nowoczesne przeszklenia i przestrzenie, które tworzą ciekawy dialog między przeszłością a teraźniejszością. Budynek dawnej słodowni pozostał praktycznie niezmieniony od wewnątrz i stanowi dziś część kompleksu.
Zwiedzanie z audioguide’em
Nie każdy wie, że po Starym Browarze można się poruszać z bezpłatnym przewodnikiem audio dostępnym na Spotify w języku polskim i angielskim. Trasa obejmuje 11 przystanków i trwa około 45 minut. Warto zacząć od punktu informacyjnego na parterze, gdzie można dostać mapę ułatwiającą poruszanie się po kompleksie.
To dobry sposób, żeby poznać historię miejsca i nie przegapić najciekawszych elementów architektonicznych czy dzieł sztuki ukrytych w różnych zakamarkach.
Stary Browar odwiedza rocznie około 9 milionów osób, co czyni go jednym z najbardziej uczęszczanych miejsc w Poznaniu.
Dla kogo jest Stary Browar
Miejsce ma w sobie coś dla prawie każdego. Miłośnicy architektury docenią połączenie industrialnego dziedzictwa z nowoczesnym designem. Osoby zainteresowane sztuką współczesną znajdą tu regularnie zmieniające się wystawy i instalacje. Fani zakupów mają do dyspozycji szeroki wybór sklepów – od odzieży i akcesoriów skórzanych, przez biżuterię i artykuły dla dzieci, po meble, sprzęt elektroniczny i multimedia.
Rodziny z dziećmi mogą skorzystać z placu zabaw dla najmłodszych, multikina i licznych kawiarni. Studenci i freelancerzy często traktują kawiarnie w Starym Browarze jako miejsce do pracy z laptopem. Wieczorami centrum tętni życiem – działa klub Słodownia, a w lecie organizowane jest kino letnie.
To też popularne miejsce spotkań. Dziedziniec i przestrzenie wokół kompleksu służą jako punkt zborny przed dalszą eksploracją miasta.
Sztuka w przestrzeni handlowej
Koncepcja Starego Browaru opiera się na tzw. „new true urban experience” – sztuce nabywania, sprzedawania i tworzenia. Brzmi górnolotnie, ale w praktyce oznacza, że między stojakami z ubraniami można natknąć się na współczesną rzeźbę, a w przejściach na instalacje artystyczne.
Galeria na Dziedzińcu prowadzona przez Fundację Kulczyków organizuje regularny program wydarzeń związanych z malarstwem, rzeźbą, teatrem, muzyką, tańcem i filmem. Wernisaże i otwarcia wystaw przyciągają poznańskie środowisko artystyczne i twórcze.
Dla wielu osób to właśnie ta fuzja handlu i kultury stanowi największą wartość miejsca. Można przyjść po zakupy i wyjść zainspirowanym jakąś instalacją czy wystawą.
Praktyczne informacje dla odwiedzających
Lokalizacja: Stary Browar znajduje się przy ulicy Półwiejskiej 42 (niektóre źródła podają również numer 32), w centrum Poznania, niedaleko Starego Rynku. To lokalizacja bardzo centralna, łatwo dostępna zarówno pieszo, jak i komunikacją miejską.
Godziny otwarcia: Centrum handlowe otwarte jest od poniedziałku do soboty. Konkretne godziny najlepiej sprawdzić na stronie starybrowar5050.com lub dzwoniąc pod numer +48 61 859 60 50 lub 61 667 14 00, ponieważ mogą się różnić w zależności od sezonu i dni świątecznych. Poszczególne punkty gastronomiczne i kulturalne mogą mieć własne godziny otwarcia.
Ceny: Wstęp do samego kompleksu jest bezpłatny. Płaci się tylko za zakupy, usługi, bilety do kina czy konsumpcję w restauracjach i kawiarniach. Wystawy w Galerii na Dziedzińcu zazwyczaj można oglądać za darmo, chyba że organizatorzy ustalą inaczej dla konkretnego wydarzenia.
Jak dojechać: Centrum leży w zasięgu spaceru od poznańskiego Starego Rynku – to około 10-15 minut pieszo. Można też dojechać tramwajem lub autobusem – przystanek znajduje się w pobliżu. Dla osób przyjeżdżających samochodem dostępny jest parking podziemny (płatny).
Ile czasu zarezerwować: Jeśli planujesz tylko szybkie zakupy, wystarczy godzina lub dwie. Dla pełnego zwiedzania z audioguide’em, obejrzenia wystaw, spokojnej kawy i ewentualnego posiłku warto zarezerwować 3-4 godziny. Miłośnicy architektury i sztuki mogą spędzić tu pół dnia.
Kontakt: Email [email protected], telefon +48 61 859 60 50.
Stary Browar to miejsce, które udowadnia, że rewitalizacja zabytkowych obiektów przemysłowych może być nie tylko udana, ale wręcz spektakularna. Połączenie funkcji handlowych, kulturalnych i społecznych sprawia, że to coś więcej niż galeria handlowa – to żywe centrum miasta z własną atmosferą i charakterem.